Lunchkaart Soepen Aantal Prijs Gegratineerde Franse uiensoep Gegratineerde Franse uiensoep Aantal: € 7,50 Huisgemaakte verse biologische tomatensoep Huisgemaakte verse biologische tomatensoep Aantal: € 7,50 Seizoensoep Regelmatig wisselende soep (dagprijs). Seizoensoep Regelmatig wisselende soep (dagprijs). Aantal: € 0,00 Ambachtelijke boerenbroodje (wit of bruin brood) Aantal Prijs Heinis Gegrilde groenten, avocadospread, zongedroogde tomaat en gepocheerd scharreleitje Heinis Gegrilde groenten, avocadospread, zongedroogde tomaat en gepocheerd scharreleitje Wit Bruin € 9,00 D'n Dekker Huisgemaakte piccalilly, kippengehaktbrood en een gekookt scharreleitje D'n Dekker Huisgemaakte piccalilly, kippengehaktbrood en een gekookt scharreleitje Wit Bruin € 9,00 Kippetje Gegrilde gemarineerde scharrelkippendijen met roerbakgroenten in een pittig sausje van chili Kippetje Gegrilde gemarineerde scharrelkippendijen met roerbakgroenten in een pittig sausje van chili Wit Bruin € 9,00 D'n boerderij Boerenpate met Anna's appelstroop en gebakken champignons D'n boerderij Boerenpate met Anna's appelstroop en gebakken champignons Aantal: € 9,00 Boeren boterhammen (twee dikke plakken zuurdesembrood **) Aantal Prijs Rundercarpaccio Met boerendressing, pijnboompitjes en Drielse stompetorenkaas. Rundercarpaccio Met boerendressing, pijnboompitjes en Drielse stompetorenkaas. Wit Bruin € 9,80 Gerookte zalmfilet Met tomatenbasilicumspread en zongedroogde tomaatjes Gerookte zalmfilet Met tomatenbasilicumspread en zongedroogde tomaatjes Wit Bruin € 10,50 Lauw warme geitenkaas Met walnoot en Lindehoning, in de oven gegratineerd. Lauw warme geitenkaas Met walnoot en Lindehoning, in de oven gegratineerd. Wit Bruin € 9,00 Helvoirtse Duinham Met pestokaas, avocadospread en trostomaatjes Helvoirtse Duinham Met pestokaas, avocadospread en trostomaatjes Wit Bruin € 9,80 Kinder boterham (tot 10 jaar) Met pasta of jam. Kinder boterham (tot 10 jaar) Met pasta of jam. Aantal: € 2,50 Kinder boterham (tot 10 jaar) Met een biologische rundvleeskroket. Kinder boterham (tot 10 jaar) Met een biologische rundvleeskroket. Aantal: € 4,50 Twee biologische Kroketten Keuze uit rundvlees of groenten, met Anna's boeren mosterd Twee biologische Kroketten Keuze uit rundvlees of groenten, met Anna's boeren mosterd Aantal: € 8,80 Sandwich kip Aantal Prijs Sandwich Kip Desembrood met salade, gerookte kip, omelet, bacon, boerendressing en friet. Sandwich Kip Desembrood met salade, gerookte kip, omelet, bacon, boerendressing en friet. Aantal: € 12,00 Uitsmijters (wit of bruin brood) Aantal Prijs Uitsmijter beenham & kaas Van drie verse scharreleieren, beenham, kaas en boerendesembrood. Uitsmijter beenham & kaas Van drie verse scharreleieren, beenham, kaas en boerendesembrood. Wit Bruin € 9,00 Uitsmijter d’n Boerderij Van drie verse scharreleieren, met spek, boerenmetworst, duinham, kaas en boerendesembrood. Uitsmijter d’n Boerderij Van drie verse scharreleieren, met spek, boerenmetworst, duinham, kaas en boerendesembrood. Wit Bruin € 9,00 Boerenpannetje In de oven gegaarde eieren met gegrilde groenten, tomatensaus, groene kruiden en Desembrood om te dippen Boerenpannetje In de oven gegaarde eieren met gegrilde groenten, tomatensaus, groene kruiden en Desembrood om te dippen Aantal: € 9,50 Omeletten (wit of bruin brood) Aantal Prijs Boerenomelet Met een mix van boerengroenten en kaas. Boerenomelet Met een mix van boerengroenten en kaas. Aantal: € 9,00 Boeren Lunchplateau (aanrader) Aantal Prijs De Knecht plateau Ambachtelijke saucijzen (van onze slager uit Helvoirt),Pulled pork, zoet zure groenten, omelet, gerookt spek, gegrilde tomaat, salade en boerenbrood. De Knecht plateau Ambachtelijke saucijzen (van onze slager uit Helvoirt),Pulled pork, zoet zure groenten, omelet, gerookt spek, gegrilde tomaat, salade en boerenbrood. Aantal: € 13,50 Boerinnen plateau Drie plakken oer Hollands boerenbrood met pestokaas, ambachtelijke boerenworst, kroket rund of groenten en een mok seizoensoep Boerinnen plateau Drie plakken oer Hollands boerenbrood met pestokaas, ambachtelijke boerenworst, kroket rund of groenten en een mok seizoensoep Aantal: € 13,90 Salades Aantal Prijs Gerookte zalm salade Met gamba's en zoetzure groenten Gerookte zalm salade Met gamba's en zoetzure groenten Aantal: € 14,80 Carpacciosalade Met pijnboompitjes, zongedroogde tomaten en Drielse stompetorenkaas. Carpacciosalade Met pijnboompitjes, zongedroogde tomaten en Drielse stompetorenkaas. Aantal: € 12,80 Geitenkaassalade Lauw warme geitenkaas met honing en walnoten. Geitenkaassalade Lauw warme geitenkaas met honing en walnoten. Aantal: € 12,80 Boerenspecials Aantal Prijs Saté van gemarineerde varkenshaas Met brood of friet, zoet zure groenten en cassave Saté van gemarineerde varkenshaas Met brood of friet, zoet zure groenten en cassave Aantal: € 17,80 B&B Boerenburger met spek, tomaat, augurk, boerenmayonaise en verse friet B&B Boerenburger met spek, tomaat, augurk, boerenmayonaise en verse friet Aantal: € 14,80 Pulled pork Huisgerookte Pulled pork met zoet zure groenten, mierikswortelmayonaise, krokante uitjes en puntzak verse boerenfriet. Pulled pork Huisgerookte Pulled pork met zoet zure groenten, mierikswortelmayonaise, krokante uitjes en puntzak verse boerenfriet. Aantal: € 12,00 Hartige boerentaart Aantal Prijs Brabants beenhamtaartje Met prei en Drielse stompetorenkaas. Brabants beenhamtaartje Met prei en Drielse stompetorenkaas. Aantal: € 8,00 Vegetarischtaartje Met courgette, paprika, tomaat en rode ui. Vegetarischtaartje Met courgette, paprika, tomaat en rode ui. Aantal: € 8,00 ** Zuurdesembrood Brood waarvan het deeg niet met gist is gerezen. Het allereerste brood, ongeveer 1500 voor christus, werd op deze manier gebakken. Door de lange rijstijd heeft desembrood een bijzondere, volle en rijpe smaak. ** Duinham Van de beste delen van het varken wordt duinham gemaakt. Niet gerookt zoals in ons land gebruikelijk is, maar gedroogd. De ham wordt eerst geprepareerd met diverse soorten zout en vervolgens 10 maanden gedroogd, zoals dat ook met Parma en Seranoham gebeurt. Duinham combineert het beste van deze twee rijke tradities. ** Stompetorenkaas Deze kaas wordt in Nederland als beste aangeschreven qua smaak en consistentie. De kaas kenmerkt zichzelf door de volle smaak en een laag vet en zoutgehalte. Bestellen
